Kevät on juhlien aikaa ja niinpä päätimmekin järjestää voileipä- ja täytekakkurssin, että jokainen voisi omissa juhlissaan tarjota itse tehtyjä juhlaleivonnaisia. Kurssin vetäjänä oli oma Marttamme Raili, joka jaksoi kärsivällisesti opastaa meitä aivot narinkkaan heittäneitä naisihmisiä:). Kuvista näette mitä tumpelompikin saa aikaiseksi hyvässä ohjauksessa.
 |
| Tästä se lähti.... |
Teimme kaksi voileipäkakkua; toinen kinkkujuustokakku ja toinen
lohikakku. Leipänä oli moniviljapaahtoleipä, jota pinottiin tiilien
tapaan kerroksittan sopivillä täytteillä ryyditettynä.
 |
| Lopputuoksena kaksi komeaa kakkua kuin ammattilaiset olisivat ne tehneet. |
Lopuksi teimme perinteisen mansikka-kermakakun, jonka kostukkeena käytettiin tuoretta appelsiinimehua ja hedelmälihaa. Täytteenä kermaa ja itse tehtyä vadelma-mansikkahilloa. Kuorrutteessa ei kermaa säästelty.
 |
| Maistuis varmaan sullekin! |
Mukana tässä mahtavassa illassa oli Railin lisäksi kuusi oppijaa. Paljon saatiin vinkkejä ja ennen kaikkea ihania makunautintoja. Kiitos kaikille mukana olleille.
